lunes, 25 de mayo de 2015

Tarta Tres Chocolates



Una deliciosa tarta, para postre, meriendas, cumpleaños o simplemente para darnos un capricho..Riquisimaaaa!!





200gr.galletas tipo Maria

200gr. chocolate con leche

200gr. chocolate negro

200gr.chocolate blanco

100gr.de mantequilla sin sal

600ml. de leche

600ml. de nata

120gr.azucar

Tres sobres de cuajada Royal





Triturar las galletas, añadir la mantequilla derretida y cubrir la base de un molde desmontable con ayuda de una cuchara. Enfriar.
En un cazo poner 200ml de nata, 200ml de leche y 70 gr. de azúcar a fuego lento. Justo antes de que empiece a hervir añadir el chocolate negro y remover, cuando esté derretido añadir un sobre de cuajada y remover durante 7 minutos, poner sobre la base de galleta.
Dejar enfriar el chocolate negro  del molde. 
Repetir el mismo proceso con el chocolate con leche poniéndole 40gr. de azúcar.Verter el chocolate con leche con la ayuda de una cuchara boca abajo, para no romper el chocolate negro.
Dejar enfriar el chocolate con leche. Repetir el mismo proceso con el chocolate blanco y verter de igual modo sobre el chocolate con leche.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y después refrigerar de 12 a 24 horas. Decorar al gusto.
A quien no lo apetece está rica tarta de tres chocolates!!!!



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